夜食に「ひよ子」と「杉能舎大吟醸」：一人旅の旅行記

夜食に「ひよ子」と「杉能舎大吟醸」

先に三越のデパ地下で夜食用として買っておいたのはお菓子の「ひよ子」と、日本酒の「杉能舎大吟醸」。

共に福岡絡みのものです。

「ひよ子」はひよこの姿をしたお菓子です。上を見上げた哀狂わしい姿が魅力的。

そのひよこを遠慮することなく分断すると、中には白餡が入っています。外の皮の食感も少しパリッとし、またしっとり感もあり。この微妙な食感も「ひよ子」の人気を維持し続けている理由ではないでしょうか。

日本酒は福岡の日本酒ということで、購入。おちょこが無かったので、ホテルのグラスを利用しグビグビと。

日本酒には和の物の甘味がよく合います。

こうして酔いがまわり、ほどなくして就寝。

翌日は朝食無しのプランのため、時間までホテルにいて、そして時間になったらチェックアウトし、次の目的地を目指しました。

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